Brokoli Goreng

Resepi Brokoli Goreng

 Dihantar Oleh Pada 04 December, 2007
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: untuk 4 orang
Description

favorite keluarga

Share:
Bahan-bahan
  • 2 biji brokoli
  • 1 biji bawang besar
  • 4 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar chiken stok
  • 1/2 cawan air
  • 1/2 sudu besar tepung jagung + sedikit air
  • sedikit minyak untuk menumis dan garam
Cara-cara
  1. brokoli dipotong besar-besar, dibersihkan dan rendam sekejap dengan air bercampur garam kemudian toskan.

  2. bawang besar di belah dua dan hiris. bawang putih diketuk dan dicincang kasar

  3. panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi.

  4. masukkan brokoli, 1/2 cawan air, bawang besar dan chiken stok. tutup sekejap dan kacau sesekali hingga masak. jangan terlalu masak, setakat rangup sahaja...

  5. masukkan garam secukup rasa kemudian tuangkan air tepung jagung untuk memekatkan kuah.

  6. sedia untuk dihidangkan dan selamat mencuba

Komen