Resepi Roti Sosej

 Dihantar Oleh Pada 29 September, 2006
Masa penyediaan: 
Hidangan: 6 biji
Description

Roti sosej berpintal.

Share:
Bahan-bahan
  • 175g tepung roti / 'white flour'
  • 25g 'whole-wheat flour' (warna perang)
  • 10g gula halus
  • 3g yis kering
  • 12g mentega
  • 130ml air/susu segar
  • 6 batang sosej
  • Telur untuk sapu
  • 3g garam
Cara-cara
  1. Masukkan semua bahan ke dalam breadmaker. Setkan untuk buat doh. ON kan.

  2. Keluarkan angin dan bahagiakan kepada 6 bahagian. Buatkan bentuk bulat. Rehatkan selama 10~15 minit.

  3. Sementara tu, rebus sekejap sosej dan sejatkan.. atau boleh bakar sekejap dgn pembakar.

  4. Ambik satu doh roti. Buat bentuk panjang lebih kurang 20~30cm. Lilitkan pada sosej. Buatlah sampai habis.

  5. Penaikkan roti sehingga 2 kali ganda sebelum dibakar.

    open-uri20151010-29872-187qdsw
  6. Sapukan roti dengan telur. Bakar pada suhu 180C selama 12~15 minit.

  7. Sejukkan roti di atas radar kek .

    open-uri20151010-29872-eisngj