Resepi Terung Goreng Bercili

 Dihantar Oleh Pada 29 August, 2007
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 3-4 org mkn
Description

resipi dr makcik canteen.. mmg mudah.

Share:
Bahan-bahan
  • 3 biji terung panjang
  • 3 sudu cili mesin/blend
  • 10 ekor udang kering (direndam air panas)
  • garam
  • gula
  • sedikit minyak
Cara-cara
  1. Terung boleh dipotong menyerong atau dibelah dua (jika saiz kecil). Goreng terung dengan 2 sudu minyak hingga agak layu.

  2. Gengan kuali bekas goreng terung tadi, tambahkan sedikit lg minyak (2 sudu). Masukkan cili mesin dan goreng hingga garing. masukkan udang kering (toskan). Perisakan dengan garam & gula.

  3. Bila cili dah sedia, tutup api. Masukkan terung goreng tadi dan gaul rata. Sedia untuk dimakan.

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua