Dihantar Oleh Pada 26 September, 2006
Description

Sesuai sebagai pencuci mulut dan juga juadah berbuka

Share:
Bahan-bahan
  • 10g serbuk agar-agar
  • 1.5 liter air (5 gelas)
  • 100ml (1/2 cawan) susu cair
  • 200g gula
  • 1 tin besar buah-buahan koktel
  • 2 helai daun pandan
Cara-cara
  1. Masukkan serbuk agar-agar, air, sirap koktel, gula dan daun pandan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih.

  2. Perlahankan api. Ambik semangkuk agar-agar dan sejukkan. Kalau nak cepat boleh alaskan air yg bercampur dengan ketulan ais. Bila dah nampak nak keras, ambik sudu dan kacau-kacau supaya jadi berketul-ketul.

  3. Dalam periuk agar-agar tadi masukkan pula susu. Biarkan sehingga mendidih. Kemudian padamkan api.

  4. Tapiskan agar-agar susu (dari dalam periuk) dan masukkan ke dalam loyang untuk bekukan agar-agar.

  5. Masukkan juga koktel dan semangkuk agar-agar tadi (dalam langkah 2)

  6. Sejukkan dan kemudian bolehlah letak dalam peti ais.