Resepi Ikan Singgang (aya)

 Dihantar Oleh Pada 06 September, 2006
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 org makan (sepinggan)
Description

masakan org pahang kot coz emy org pahang, tp kelantan dia tak letak serbuk kunyit supaya nampak kuning.resepi ma je... Gambar daripada laporan masakan oleh sunkist.

Share:
Bahan-bahan
  • seekor ikan aya (ikan tongkol) saiz yang sedang2 je
  • air 4 cawan
  • bawang merah 2 ulas(dipotong halus)
  • bawang putih 3 ulas(dipotong halus)
  • garam secukup rasa
  • lengkuas (sikit je)
  • asam keping
  • serbuk kunyit sikit
  • lada kecil 4 biji
  • gula sesudu
Cara-cara
  1. panas kan periuk isi air 4 cawan masukkan terus ikan,lengkuas, bawang merah, bawang putih,garam, asam keping, lada kecil, kunyit dan gula tunggu sampai ikan masak dan hidangkan.