Resepi Ikan Balado (ikan Berlada)

 Dihantar Oleh Pada 29 July, 2007
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2-3 orang makan
Description

Resepi minang...

Share:
Bahan-bahan
  • 2-3 ekor ikan kembung
  • garam
  • air limau nipis
  • 1 biji tomato-cincang
  • 1 sudu kecil cuka
  • bahan tumbuk kasar:-
  • cili merah/cili kering
  • bawang merah
  • garam
Cara-cara
  1. ikan dibersihkan, lumur ngan garam n air limau. goreng ikan n simpan air perapan ikan untuk diguna kemudian.

  2. tumis bahan tumbuk dengan minyak bekas goreng ikan tadi, masukkan tomato n air perapan ikan.

  3. masukkan cuka, sket gula (jika suka), gaul rata n tutup api. tuang atas ikan tadi n hidangkan.

Tags 
Resipi berkaitanLihat Semua
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua