Dihantar Oleh Pada 27 July, 2007
Masa penyediaan: 
Hidangan: 1 mangkuk kecil
Description

Mudah, pencicah ala Mexico yang di'Melayu'kan. Sedap untuk makan dengan keropok @ kerepek perisa keju.

Share:
Bahan-bahan
  • 1 biji tomato
  • 1/2 biji bawang besar
  • 1/4 biji lada benggala hijau
  • 1/4 biji lada benggala kuning
  • 2 biji cili padi (kalau suka pedas boleh tambah)
  • 1 sudu teh gula
  • Secubit garam
  • Secubit herba campuran kering
  • 1/2 sudu teh sos biji sawi/'mustard'
  • Sedikit cuka makan atau air limau nipis
  • Air
  • Minyak zaitun
Cara-cara
  1. Tomato dikisar halus bersama cili padi.

  2. Lada benggala hijau, kuning dan bawang besar dipotong dadu.

  3. Dengan api kecil masukkan minyak zaitun, bahan yang dikisar halus dan sayuran.

  4. Masukkan garam, gula, cuka, air, herba dan sos biji sawi. Kacau hingga sebati.

  5. Masak hingga sayur layu. Rasa asam, garam dan gulanya.

  6. Sedap dimakan dengan kerepek keju (beli saja di mana-mana). Selamat mencuba.

Komen