Resepi Ayam Golek

 Dihantar Oleh Pada 29 August, 2006
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2
Description

Mudah dan sedap..

Share:
Bahan-bahan
  • 2 bahagian paha ayam
  • 1 mangkuk santan
  • 5 biji bawang merah
  • 1 batang serai
  • 2 ulas bawang putih
  • 3 tangkai cili kering
  • Sedikit kunyit dan sedikit halia
Cara-cara
  1. Bawang merah, bawang putih, kunyit, halia, serai, cili kering dikisar halus.

  2. Kemudian masukkan bahan-bahan kisar serta ayam ke dalam santan pekat. Masak hingga ayam separuh masak.

  3. Keluarkan ayam tadi dan bakar antara 20-25 minit.

  4. Kuah rebusan ayam tadi disapukan pada ayam yang sedang dibakar.

  5. Siap untuk dimakan.