Resepi Donut

 Dihantar Oleh Pada 16 August, 2006
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 8 biji
Description

cara buat donut bergambar

Share:
Bahan-bahan
  • 200g tepung roti
  • 20g gula
  • 1/2 sudu kecil garam
  • 1 sudu kecil dry yeast
  • 140ml susu segar
  • 20g butter
  • minyak masak untuk menggoreng
  • sugar powder
Cara-cara
  1. Masukkan tepung, gula dan garam ke dalam mangkuk. Kacau.

    open-uri20151010-29872-yv8a2s
  2. Buat lubang ditengah. Masukkan susu dan dry yeast. Kacaukan sedikit.

    open-uri20151010-29872-j0xs8j
  3. Masukkan pula butter

    open-uri20151010-29872-1acm9tx
  4. Kacau sehingga sekata

    open-uri20151010-29872-iqg7q5
  5. Bila dah jadi begini. Keluarkan dari mangkuk dan letakkan atas papan canai.

    open-uri20151010-29872-68ub8y
  6. Uli sehingga tak melekat ditangan

    open-uri20151010-29872-1xt2x0f
  7. Buatkan bentuk bulat

    open-uri20151010-29872-tgjwln
  8. Masuk semula ke dalam mangkuk. Tutupkan dengan plastik wrap atau kain lembab. Biar naik 2 kali ganda

    open-uri20151010-29872-16b6ux7
  9. Buat finger test untuk uji doh naik ke tidak. Kalau lekat kesan jari, bermakna dah naik.

    open-uri20151010-29872-1jru1sa
  10. Canaikan biar jadi bentuk seperti dalam gambar lebih kurang 15cm

    data.jpeg
  11. Bahagikan kepada bahagian. Rehatkan selama 5-6 minit

    open-uri20151010-29872-ttkupr
  12. Uli biar jadi bentuk panjang

    open-uri20151010-29872-15tzdu0
  13. Kemudian pulaskan seperti dalam gambar

    open-uri20151010-29872-96m1dc
  14. Rapatkan kedua-dua hujung. Doh akan jadi berpintal seperti dalam gambar. Lekat kuat-kuat antara hujung supaya tak terbuka semasa menggoreng. Penaikkan lagi sehingga 1.5 kali ganda.

    open-uri20151010-29872-1revv3g
  15. Goreng dengan api sederhana sehingga nampak perang. Sekali-sekala perlu dibalik-balikkan supaya betul-betul masak.

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua