Dihantar Oleh Pada 18 March, 2013
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 20 biji
Description

kuih daripada ubi kayu.simple tapi memikat hati pelbagai lapisan masyarakat.

Share:
Bahan-bahan
  • Ubi kayu 2 batang saiz sederhana (besar lengan)
  • 1/3 cawan kelapa parut putih
  • secawan tepung beras
  • 1/2 sudu teh serbuk kunyit
  • gula dan garam
Cara-cara
  1. Rebus ubi kayu sehingga empuk. setelah sejuk, lenyek.

  2. Gaul ubi yang telah dilenyek bersama 2 sudu gula dan kelapa parut.secubit garam jika perlu.

  3. Bulat-bulatkan adunan ubi sebesar bola golf.

  4. Sediakan bancuhan tepung untuk menggoreng dengan campurkan tepung beras, seikit gula, garam dan serbuk kunyit. adun bersama air secukup likat.

  5. Celup ubi bulat-bulan kedalam tepung dan goreng hingga garing. sedia untuk dimakan.

Komen