Dihantar Oleh Pada 10 March, 2013
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 15 ketul
Description

karipap yang gebu & ranggup dari pagi sampai petang,cubalah kalau x percaya....

Share:
Bahan-bahan
  • 4 cwn tpg (doh)
  • 1/2 cwn minyak masak
  • 3/4 cwn air
  • 1 sk garam
  • (Bahan Utk Inti)
  • 3 biji kentang
  • 2 genggam udg kering
  • 1 ulas bwg besar
  • 3/4 sudu rempah kari dan sedikit daun kari
Cara-cara
  1. masukkan minyak yg betul2 panas dalam tepung

  2. kacau dgn senduk, kacau dgn jari sampai berderai.

  3. masukkan air. uli sampai rata sebati

  4. bulat kecil2 sesuai utk size 1 biji karipap

  5. bila dah siap. tutup dgn plastik menguna rolling pin, gelek , jgn terlalu nipis. masukkan inti, klim goreng dengan api perlahan.

    open-uri20151010-29872-3mgmcv
  6. (Cara Membuat Inti)

  7. tumiskan bwg besar di dalam kuali

  8. masukkan udg kering diikuti dgn rempah kari

  9. masukkan daun kari

  10. kacau sehingga sebati dan naik bau

  11. masukkan kentang , kacau sehingga sebati letakkan di dalam karipap dan goreng seperti biasa (boleh juga ditambah ayam atau daging sebagai perencah)

    open-uri20151010-29872-2p4e2y
Komen