Resepi Cara Buat Telur Gulung

 Dihantar Oleh Pada 15 November, 2012
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2 org
Description

Telur gulung yg selalu dibuat Japanese and Korean... tp resepi telur dadar yg biasa saja...

Share:
Bahan-bahan
  • 2 biji telur
  • sedikit susu segar
  • sedikit garam n gula
  • option:
  • sayur, bawang, cili, mayonis
  • sedikit minyak utk mengoreng
Cara-cara
  1. panaskan kuali leper dengan sedikit minyak. pastikan api dapur sentiasa perlahan (utk yg baru mencuba)

  2. campurkan semua bahan dan kacau sebati.

  3. ambil tisu dapur, dan kesat lebihan minyak dalam kuali. tisu tu jg buang. bleh guna utk step yg seterus nya.

  4. masukkan 1/3 dari bancuhan telur kedalam kuali dan ratakan. bila telur dah melekat pada kuali, dan masih berair, lipat telur 1/3 dr lebar kuali. dan habiskan melipat telur sampai hujung.

  5. tarik telur yg sudah dilipat ke hujung kuali. tambahkan bancuhan telur tadi. sementara telur masih berair, sisipkan telu kebawah telur yg dah dilipat tadi.

  6. mulakan acara melipat seperti tadi sampai hujung. dah habis lipat, tarik telur yg dah siap lipat ke hujung kuali. minyakkan bila perlu menggunakan tisu yg dah kena minyak tadi.

  7. habiskan semua bancuhan telur yg tinggal. dah ulang semula acara melipat.

  8. tinggalkan dan balikkan sebentar atas kuali supaya telur masak dgn sempurna.

Komen