Resepi Kuih Qasidah Utara

 Dihantar Oleh Pada 29 September, 2012
Masa penyediaan: 
Hidangan: utk 4 org
Description

kuih tradisi org utara..ni dari perlis.

Share:
Bahan-bahan
  • 1 cawan tepung gandum
  • 3 cawan air
  • 7 sudu besar gula pasir
  • setengah sudu garam
  • 1 sudu teh air kapur masakan
  • atas: 3 sudu besar minyak masak
  • 5 ulas bawang ros (shallots)-dimayang
Cara-cara
  1. satukan tepung gandum, air, gula, garam dan air kapur ke dalam periuk.

  2. masak di atas dapur, kacau sehingga adunan menjadi kental dan berkilat.

  3. tuangkan ke dalam loyang dan sejukkan.

  4. sementara itu, goreng bawang yg telah dimayang sehingga kekuningan dan harum.

  5. tuangkan bawang goreng dan minyak nya di atas kuih yg telah sejuk tadi.

  6. potong apabila sudah sejuk.

Laporan MasakanLihat Semua (0)