Resepi Ayam Masak Merah Simple

 Dihantar Oleh Pada 26 July, 2012
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5/6 org
Description

sedap..kegemaran ank2, resepi mak.

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 ekor ayam
  • 1biji bawang besar ( di hiris bulat)
  • 1biji tomato ( di potong dadu)
  • 1biji cili merah besar (potong memanjang)
  • 1sudu besar bawang merah ( yg telah di blend)
  • 1sudu besar bawang putih ( yg telah di blend)
  • 1sudu besar halia (yg telah di blend)
  • 2sudu besar cili boh/ cili giling
  • 2sudu besar sos cili
  • 2sudu besar sos tomato
  • Garam & serbuk perisa secukup rasa
Cara-cara
  1. Goreng ayam selama 10minit dlm kuali dgn minyak (jgn terlalu garing)

  2. tutup api. angkat & toskan ayam

  3. sediakan kuali utk menumis. Tumiskan bawang merah,bawang putih dan halia hingga naik bau.

  4. kemudian masukkan cili boh. kacau & masukkan ayam sekali ye.

  5. Tambah kn sedikit air agar tidak melekit. Masukkan sos cili & sos tomato. kacau rata.

  6. selepas itu masukkan bawang besar & tomato yg di potong tadi .jgn lupa cili besar juga ye.

  7. kacau lagi,kemudian masukkan garam & serbuk perisa. bila dah agak pekat tutup api..dah siap..slmt mencuba.

Tags 
  •   ayam
  • Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua