Resepi KUAH ROJAK

 Dihantar Oleh Pada 16 April, 2012
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 10 orang
Description

pencicah buah-buahan

Share:
Bahan-bahan
  • 2 kati gula merah
  • 2 kati gula pasir putih
  • 2 botol sos tomato
  • 2 botol kicap pekat
  • 250gm belacan
  • 300 gm bijan - digoreng
  • 300 gm kacang tanah - digoreng & ditumbuk
  • 6 cawan air
  • 100 gm cili serbuk
Cara-cara
  1. gula pasir dan gula merah di masak atas api bersama 3 cawan air. setelah mendidih tutup api dan tapiskan gula tersebut

  2. belacan dihancur atau dilarutkan bersama 2 cawan air

  3. masuk sos tomato, kicap, cili serbuk ke dalam periuk manakala 1 cawan air untuk mengoncangkan botol sos cili dan kicap td.

  4. satukan semua bahan kedalam periuk.. masakkannya ke atas api biarkan ia sehingga menjadi pekat

  5. tutup api.. setelah sejuk barulah taburkan kacang yang ditumbuk tadi dan bijan

Komen