Ayam Masak Ujang

Resepi Ayam Masak Ujang

 Dihantar Oleh Pada 25 August, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 orang makan
Description

resipi dari suami ku aabdul rahman...masakan ni hanya popular di kluang, johor....

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 ekor ayam- potong kecil2
  • 2 btg serai
  • 10 biji lada hijau
  • 3 biji cili api hijau- ikut suka
  • 4 biji bawang merah
  • halia sedikit
  • air asam jawa/ asam keping
  • gula & garam
  • lobak
  • fish ball& fish cake
Cara-cara
  1. lada hijau, cili hijau, bawang merah, bawang puith, halia,dan serai di kisar...dan masak sehingga betul garing

  2. letak air asam jawa & masuk ayam yg di cincang kecil,

  3. masuk kan fish cake, fish ball dan lobak...

  4. letak garam dan gula secukup rasa...siap

Tags 
  •   ayam
  • Komen