Resepi Pai Epal

 Dihantar Oleh Pada 17 April, 2007
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 org
Description

resipi sendiri.1st time buat pai tak cantik sgt.tp rsnye sebijik mcm pai mc'd.

Share:
Bahan-bahan
  • base:
  • 3 cwn tepung roti/gandum
  • 2 cwn mentega
  • 4 sb air suam
  • 2 biji telur (dipukul)
  • 2 kuning telur (dipukul)
  • filing:
  • 4/5 biji buah apel (potong nipis)
  • 2 sb serbuk cinamon
  • 2 sb gula (masak dgn apel)
  • 2 sb gula (karamel)
  • 1 sb gula (tabur atas apel)
  • 2 sb susu segar
  • 1 sb mentega (tabur atas apel)
  • 1/2 cwn mentega (karamel)
Cara-cara
  1. campur semua bahan untuk membuat base sehingga menjadi doh.balut dgn cling wrap dan letak dlm peti ais sementara membuat filing.

    open-uri20151010-29872-kstum6
  2. masak gula dgn mentega untuk karamel.setelah cair,masukkan susu segar.kemudian masukkan apel yg telah digaul dgn cinamon terlebih dahulu.masak selama 5 minit @ cukup sehingga apel empuk.

  3. panaskan oven.

  4. keluarkan doh tadi dan potong dua bahagian.kemudian,canai setiap bhgn nipis2 (ikut besar acuan).

  5. masukkan doh ke dlm acuan.kemudian,tuangkan apel karamel td.taburkan gula di atas apel diikuti mentega.

    open-uri20151010-29872-1gggp58
  6. akhir sekali,letak doh satu lagi utk menutup apel.cucuk doh dgn garpu.tutup atas pai dgn aluminium foil.bakar 30 min @ 210 darjah.

    open-uri20151010-29872-1rxb2el
  7. inilah rupanya bila dah masak.lebih cantik jika disapu kuning telur. (i lupe nak sapu kuning telur di atasnya!) Selamat mencuba.

    open-uri20151010-29872-3lcdv4
Tags 
Resipi berkaitanLihat Semua
Komen