Dihantar Oleh Pada 15 July, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 8
Description

ni 1st time kite buat ayam blackpaper yg menjadi n Alhamdulillah sedap..terima kasih to my friend Kucha cz sudi kasi resepi kat kite..but kite otter2 sket la ikut slera..hehe

Share:
Bahan-bahan
  • serbuk lada hitam
  • kicap manis
  • air asam jawa
  • 4 sudu besar sos tiram
  • 1 ulas kecil bawang besar
  • 2 cili merah
  • garam dan perasa
  • 1sudu makan cuka
  • 2 sudu makan lada putih
  • bawang putih - 5 ulas
  • halia- 2 inci
  • 1 ekor ayam
Cara-cara
  1. lada hitam ditumbuk lumat- perapkan ayam dgn lada hitam dan kicap-ketepikan

  2. tumbuk lada hitam, bawang putih 5ulas, n llebh kurang 2inchi halia. tumbuk lumat.

  3. panas minyak n masuk hok tumbuk tu , bila naik bau, masukkan air asam jawa

  4. masukkan kicap manis, sos tiram, cuka, lada putih dan garam

  5. masukkan ayam yg diperap, kacau hingga ayam masak

  6. masukkan bawang besar dan lada

    open-uri20151010-29872-zh3umy
Tags 
  •   ayam
  • Komen