Resepi Masak Lemak Cili Api Ikan Masin

 Dihantar Oleh Pada 11 April, 2007
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 1 family...
Description

resepi sendiri...biasa masak ni, feveret hbby.

Share:
Bahan-bahan
  • 1-2 keping isi ikan masin (campur tulang pun boleh) spt ikan talang/kurau
  • 5 ulas bawang merah-hiris
  • 3 ulas bawang putih-hiris
  • santan secukupnya
  • 1 asam keping
  • 1 helai daun kunyit/2-3 daun limau purut
  • 1 batang serai-titik
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • sayur pilihan seperti terung (boleh juga isi nenas)
  • 2 biji cili merah/hijau-dibelah
  • 3-4 cili api-tumbuk
Cara-cara
  1. Masukkan semua kedalam periuk. masak seperti gulai lain.

  2. Tambah garam jika perlu (jun biasanya x isi sbb ikan masin tu dah cukup masin)

Tags 
Resipi berkaitanLihat Semua
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua