Dihantar Oleh Pada 22 May, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: sekeluarga
Description

Buat lg apam bakar utk minum petang...pada sesiapa yg belum sempat ada periuk utk kukus tu bolehlah bakar dlm oven...hasilnya tetap lembut & gebu..

Share:
Bahan-bahan
  • 175g tepung gandum
  • 2 biji telur L*
  • 1/2 sudu besar serbuk penaik
  • 1/2 sudu besar ovallet*
  • 85ml air*
  • 1/2 sudu teh esen vanila*
  • 90g gula kastor*
  • sedikit pewarna (ikut pilihan)
  • sedikit coklat rice atau coklat cip.
Cara-cara
  1. Ayak tepung gandum bersama serbuk penaik.Panaskan oven 170C.Siapkan acuan.

  2. Dalam mangkuk,pukul bersama bahan bertanda selama 5 minit dengan pemukul elektrik pd kelajuan sedang.

  3. Masukkan tepung yg telah diayak tadi & teruskan memukul selama 1 minit.

  4. Beri pewarna,gaul rata guna senduk atau spatula.Sudukan ke dlm acuan 3/4 penuh.Taburi atasnya dg sedikit coklat rice.Bakar dlm oven selama 20-25 minit (tergantung acuan dan oven masing2).

  5. Apam boleh dikukus selama 20 minit dalam periuk yg telah dipanaskan selama 15 minit.Pastikan tudung periuk dilapik dg tuala agar apam tak terkena wap.

Komen