Resepi Ayam Masak Sos

 Dihantar Oleh Pada 03 May, 2011
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: Untk d mkn 4-5 org
Description

Selalu masak jga tp br nak upload

Share:
Bahan-bahan
  • 1 ekor ayam (bersihkn n potong kecil2)
  • BAHAN-BAHAN YG DI KISAR:
  • 15 biji cili(rebus dulu baru d kisar)
  • 6 ulas bawang putih
  • 6 ulas bawang merah
  • BAHAN-BAHAN UNTK MENUMIS:
  • 4 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang merah
  • 1 inci halia
  • (semua bahan d atas d tumbuk halus.)
  • 2 batang serai (d ketuk)
  • 1 labu bawang besar(d hiris jgn terlalu halus)
  • 1/2 botol sos tomoto
  • 1 cawan air(untuk kuah)(kalau nak kuah lebih blh la tambah 1 cawan lg)
  • sedikit garam dan gula.(rasa ikut suka)
  • 3 helai daun limau purut(d potong halus2)
  • minyak masak (untk mengoreng)
Cara-cara
  1. CARA-CARA MEMASAK: 1:panaskn minyak,goreng ayam terlebih dahulu dan ketepikan.... 2:(gunakn minyak yg mengoreng ayam td)untk menumis bahan yg di tumbuk halus td(bawang putih,bawang merah dan halia),tumis hingga naik bau.kemudian masukkan bahan yg d kisar td(cili,bawang putih, bawang merah) dan serai gaul hingga cili garing dan naik bau setelah da garing masukkan air dan gaul.kemudian masukkn sos tomato,garam n gula(rasa ikut suka) gaul hingga pekat,kemudian masukkn bawang besar gaul lg dan masukkn ayam (yg d goreng td)gaul hingga sebati masuk dan daun limau purut gaul sebati...dan boleh la d hidangkan..

Laporan MasakanLihat Semua (0)
Resipi berkaitanLihat Semua
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua