Apam Gula Merah

Resepi Apam Gula Merah

 Dihantar Oleh Pada 13 April, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5-6 org makan
Description

Resepi drpd Mak Mertua

Share:
Bahan-bahan
  • *Tepung Gandum - 2 cwn
  • *Tepung Beras - 1 cwn
  • *Gula merah - 4 sb (ikut citarasa)
  • *Gula pasir - 2 sb (ikut citarasa)
  • *Air kelapa - 2 - 2 1/2 cwn (adjust)
  • *Yis / Mauripan - 1 sb (titiskan dgn 3 titis air suam dan oles dgn jari hingga jadi pepejal)
Cara-cara
  1. Campurkan semua bahan yang bertanda *

  2. Kacau hingga sebati

  3. Biarkan selama 1 jam 30 minit

  4. Sebelum kukus apam, panaskan acuan yang akan dituangkan adunan apam terlebih dahulu lebih kurang dlm 5 minit

  5. Jika menggunakan acuan aluminium, kukus apam tersebut dlm masa 40 - 45 minit

  6. Jika menggunakan acuan plastik, kukus apam lebih kurang 20-25 minit.

Resipi berkaitanLihat Semua
Komen