Liyawal

Resepi Liyawal

 Dihantar Oleh Pada 02 April, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5 orang makan
Description

makanan suku kaum suluk(tausug)

Share:
Bahan-bahan
  • isi ikan kerisik mentah (7 ekor)
  • 1 biji bawang besar dihiris nipis/dadu
  • halia sebesar 1 inci di hiris
  • 1 biji tomato di potong dadu
  • 5 biji cili padi di hiris halus
  • 5 biji perahan limau kasturi
  • sedikit cuka
  • sedikit garam
Cara-cara
  1. potong dadu isi ikan kerisik

  2. basuh bersih isi ikan mentah tadi kemudian rendam bersama garam dan cuka selama 10 minit

  3. kemudian toskan

  4. hiris bawang besar,halia,tomato,lada besar,cili padi kemudian gaul bersama isi ikan tadi

  5. perah air limau kasturi ke dalam campuran tadi

  6. perasakan dengan garam dan sedikit gula.

Tags 
  •   ikan
  • Komen