Resepi Sambal Putik Pauh (mangga Muda)

 Dihantar Oleh Pada 10 March, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 orang
Description

Masakan Kelantan

Share:
Bahan-bahan
  • 2 biji mangga muda (magga kecil) -bleh jg digantikn dgn cermai/belimbing buluh
  • 3 ekor ikan rebus (ikan selayang/kembung)
  • 7 biji cili padi kampung
  • 2 cubit garam
Cara-cara
  1. UNTUK BUAT IKAN REBUS: Rebuskn ikan bersama sekeping asam keping,1 sudu kecil garam serta 1/2 cwn air

  2. Tumbuk garam bersama cili padi.Seterusnya masukkn ikan rebus dan tumbuk lg...akhir skali msukkn mangga muda dan tumbuk lg...suaikn rasa dan bolehlh dimakan bersama nasi putih...

  3. (Sambal ni rasanya masin,pedas dn masam...) ikan rebus bleh jg digantikn dgn ikan kering yg telah dibakar skjp..slmt mencuba.... :)))

Komen