Cheese Cake (kukus)

Resepi Cheese Cake (kukus)

 Dihantar Oleh Pada 03 March, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: seisi keluarga
Description

Masakan sabah, masa buat 30minit/1jam ikut kemahiran senidiri, Resipe dari mak..so midified sikit2 ikut selera sendiri

Share:
Bahan-bahan
  • 2 cawan biskut marie ( diblend sampai hancur dan tapis)
  • 1 cawan gula icing
  • 1sdt baking powder
  • 4 biji telur gred A
  • 1 cawan butter (guna butter churn)
  • 1sdt esen vanila
  • 1/2 cawan susu pekat manis (+ susu cair ikut rasa)
  • untuk filling~ 1. Cream cheese Philadelphia 250g
  • 2. 1 tin kecil susu pekat manis
  • 3. 1/2 cawan gula icing
  • 4. 1 biji telur
  • 5. 1stb lemon jus
  • (mix semua bahan filling) rasa ikut citarasa masing2..
  • cheder kraf utk toping (digarut)
Cara-cara
  1. 1. mixer butter dengan gula icing hingga kembang, masukan telur 1 persatu,susu pekat,susu cair,baking powder,esen vanila..

  2. 2. bila semuanya sudah sebati,masukan sedikit demi sedikit biskut marie..putar lagi dalam kelajuan sederhana..pastikn adunan tidak terlalu keras atau lembut..

  3. 3. dalam 4/5 sudu besar masukan adunan ke dlm loyang 12x12 dan kukus,,dlm minit kukus rasa atasnya kering sikit layer la cream cheese kat atas..then masukn lg adunan,ulang layer sampai abis adunan..

  4. bila dah abis kukus selama 10-15minit.. sejukan dan lapis la cream cheese kat semua kek,utk toping garut cheeder kraft... sejukn dan sedia d hindang

  5. selamat mencuba !!

    data.jpeg
Tags 
  •   kek
  • Komen