Resepi Cekodok/cucur Durian Kakbesah

 Dihantar Oleh Pada 26 February, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 2 pinggan
Description

yg ni versi yg dipermodenkan, kembung.. memang best, dlmnya ala2 kek gitu.. kalau nk buat yg tradisional pn bleh, gunakan tepung biasa je, xpayah buh serbuk penaik.

Share:
Bahan-bahan
  • 4 cawan tepung beserbuk penaik (kalau xde, ayakkan je tepung gandum + 1sudu besar baking powder)
  • 2 cawan air susu.(air + apa2 susu smua bleh)
  • 1 cawan gula pasir
  • 6,7 ulas durian
  • 1/2 sudu teh garam
Cara-cara
  1. dalam mangkuk, larutkan gula dgn air susu. pastu campurkan durian & garam.gaul sebati. masukkan tepung sambil digaul hingga menjadi adunan pekat.

  2. goreng lah hingga masak.api jgn kuat sangat supaya serata masaknya.