Resepi Ayam Masak Lemak Cili Api Bersama Nenas

 Dihantar Oleh Pada 18 February, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4-6 orang makan
Description

masakkan dari selatan Thailand

Share:
Bahan-bahan
  • 1/2 ekor ayam
  • 1/2 biji nenas
  • 10 biji cili padi(boleh ditambah jika suk lebih pedas
  • 2 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 inci lengkuas
  • 3 batang serai di hiris
  • 2 cawan santan pekat
  • garam dan kunyit
Cara-cara
  1. 1. kisar cili padi,bawang merah ,bawang putih,serai lengkuas,kunyit sampai hancur.Masak sehingga mendidih.

  2. Masukkan santan dan ayam.Biar hingga mendidih kemudian masukkan nenas.

  3. Masak sehinnga ayam masak dan nenas empuk.Biarkan sehingga pecah minyak.

  4. Bila dah pecah minyak boleh la di hidangkan.

Tags 
  •   ayam
  • Komen