Coto Makasar (daging)

Resepi Coto Makasar (daging)

 Dihantar Oleh Pada 18 February, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 5 orang
Description

masakan dari sabah,cukup mudah menyediakannya....

Share:
Bahan-bahan
  • 1kg daging (rebus) 1/2kg kacang tanah (goreng dan kisar) 2 cawan beras (nasi impit) 1/2 lengkuas 1/2 halia 2 biji bawang merah sedikit minyak untuk mengoreng garam dan bahan perasa
  • Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
  1. Klik untuk isi cara-cara di sini

  2. 1.rebus daging hingga empuk,keluarkan.ketepikan air rebusan td.jgn di buang. 2.kacang tanah di goreng hingga kekuningan kemudian kisar sampai hancur. 3.tumis bahan kisar hingga naik bau.masukkan kacang tanah yang telah di bancuh dengan air tuk mengelakkan berketul-ketul.masak hingga naik minyak letakkan perasa.. 3.akhir sekali,masukkan kuah kacang tadi ke dalam air rebusan daging tadi.jika kurang perasa anda boleh tambah. 4.lg sedap,jika d makan waktu panas... 5.cara penyediaan sama dengan sup.. Selamat mencuba...

Resipi berkaitanLihat Semua
Komen