Mee Hoon Singapore

Resepi Mee Hoon Singapore

 Dihantar Oleh Pada 06 February, 2011
Kategori: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 orang
Description

sesuai untuk lunch dgn keluarga~~

Share:
Bahan-bahan
  • mee hoon
  • kiub maggi ayam (x1)
  • air (periuk sederhana besar)
  • bawang putih (dicincang & 2 ulas)
  • halia (dicincang & sebanyak 1 sudu teh)
  • sotong/udang/ayam/daging (1 mangkuk)
  • 3 cili hijau (dihiris nipis)
  • garam (secukup rasa)
  • serbuk lada hitam (1 sudu besar)
  • lobak merah & timun (dihiris-panjang 3 cm,lebar 1/2 cm-,2/3 biji setiap jenis sayur)
  • jus lemon asli (1/2 sudu teh)
Cara-cara
  1. mee hoon direbus dgn kiub maggi ayam. toskan(jgn basuh mee hoon tu) dan keringkn atas dulang

  2. tumiskn bawang putih,halia & cili hijau selama 1 minit

  3. masukkan sotong/udang/ayam/daging dan didihkn dgn api sederhana sehingga ia masak

  4. masukkan timun & lobak merah dan didihkn selama 2 minit

  5. masukkan garam & serbuk lada hitam dan kacau hingga sebati

  6. untuk dressing,masukkan jus lemon asli (kalau tidak mahu,boleh tak letak pun)

  7. hidang sementara panas

Komen