Resepi Koktail Custard Istimewa

 Dihantar Oleh Pada 03 February, 2007
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: 4 org
Description

anak2 suka ni...feveret hubby and mak mertue sy... tiap kali raye wajib ade ni. Gambar daripada laporan masakan oleh syahmi.

Share:
Bahan-bahan
  • 1 tin buah2an koktail campuran
  • 1 tin nata de coco
  • 1 tin kecil nanas kiub
  • ceri merah di belah dua (optional)
  • agar2 merah
  • utk kuah custard:
  • 1 tin susu cair (sy pakai IDEAL..lg sedap)
  • 2sb tepung custard (larutkan dalam sedikit air)
  • 6sb gula (kalau tk suke manis kurgkan sbb air koktail tu dah manis)
  • 2sk esen vanilla
Cara-cara
  1. Susu cair dimasukkn kedalam periuk dan dimasak atas api yg sederhana. Kemudian, masukkan gula, larutan tepung custard td dan esen vanilla.

  2. Kacau hinggap pekat. Jangan berhenti kacau sebab takot custard tu bergentel.

  3. Bila campuran susu dan custard td tu dah bertukar warna kekuningan dan pekat, bolehla tutup api. Ketepikan dan sejukkan.

  4. Kemudian, satukan campuran buah2an koktail,nanas kiub,agar2,ceri dan nata de coco td dalam satu mangkok besar. Masukkan sekali air didalam tin buah2an koktail dan nanas td.

  5. Kemudian, masukkan 3-4 sudu kuah custard yg dimasak tadi kedalam campuran koktail tadi. ikut suka nk letak banyak mana, pekat ke cair ke. Gaul bg sebati dan kemudain disejukkan.

  6. Kalau suka, bolehla dihiaskan dgn ceri merah tadi. Lagi sedap kalau ditabur kacang tanah yang dimesin kasar. Cubelah..Anda pasti teruja....

Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua