Resepi Sambal Ketuk

 Dihantar Oleh Pada 16 November, 2009
Kategori: 
Masakan: 
Masa penyediaan: 
Hidangan: sekeluarga (6-8 orang)
Description

resepi daripada mak mertua

Share:
Bahan-bahan
  • 12-15 biji cili padi
  • 1 biji bawang besar (sederhana)
  • 3 ulas bawang putih
  • segenggam ikan bilis
  • belacan (jika mahu)
  • garam & bahan perasa
Cara-cara
  1. tumbuk @ blend semua bahan² sehingga lumat - (sebenarnyer, kalo nak sedap tumbuk. berulah asli.. tp, cute tak berapa nak rajin)

  2. tumis bahan yang telah ditumbuk @ blend..

  3. kalo boleh jangan sampai kering. bagi yang tumbuk, tambah sket air. kalo blend tak payah, sebab time blend tu da letak air.

  4. agak² cili padi tu da masak, masukkan garam & perasa..

  5. hidangkan bersama lempeng, pulut, ubi rebus @cekodok bawang.. ditambah pulak dengan air kopi o... pastuh time ujan plak tu... peerrrggghh,... nyaman...

Laporan MasakanLihat Semua (0)
Resipi Anda Boleh LikeLihat Semua